Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο

Η Όλυμπος είναι ένα σχεδόν απομονωμένο μέρος όπου οι παραδόσεις σβήνουν με πολύ αργό ρυθμό. Οι κάτοικοι της Ολύμπου θεωρούν εαυτούς γνήσιους απογόνους των Βυζαντινών και η Όλυμπος αποτελεί ένα από τα ελάχιστα μέρη στον κόσμο όπου μπορεί κάποιος να ζήσει αυθεντικές Βυζαντινές παραδόσεις.
Φωτογραφία / Κείμενο: George Tatakis

Ως φωτογράφος που ενδιαφέρεται για την ελληνική κουλτούρα και παραδόσεις, με ενδιέφερε ιδιαίτερα να φωτογραφίσω το Πάσχα στην Όλυμπο. Είναι ένα μάλλον απομονωμένο μέρος στην Κάρπαθο, όπου οι παραδόσεις χάνονται με πολύ αργούς ρυθμούς. Οι κάτοικοι πιστεύουν ότι κατάγονται από την Βυζαντινή Αυτοκρατορία και είναι από τα λίγα μέρη στον κόσμο όπου ένας επισκέπτης μπορεί να βιώσει βυζαντινές παραδόσεις. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Ήθελα να βιώσω σε βάθος τα ήθη και έθιμα της Ολύμπου και να γνωρίσω τους ανθρώπους που ζουν εκεί. Γι' αυτό τον λόγο ταξίδεψα στο νησί νωρίς, όταν ήταν ακόμα άδειο. Χρειάστηκε να βρω ένα μέρος να μείνω στο χωριό Διαφάνι. Είναι ένα κοντινό χωριό όπου βρίσκεται και το λιμάνι. Τον παλιό καιρό, οι κάτοικοι του Ολύμπου που ασχολούνταν με τη θάλασσα έμεναν εκεί και, μετά από λίγο καιρό, άρχισαν να χτίζουν σπίτια και σταδιακά δημιουργήθηκε ένα χωριό. Σήμερα, το Διαφάνι είναι το δεύτερο μεγαλύτερο λιμάνι στο νησί. 
Η Όλυμπος είναι ίσως το πιο όμορφος μέρος του νησιού. Έχει πανέμορφη αρχιτεκτονική και είναι χτισμένη στην κορυφή ενός λόφου, ανάμεσα σε δυο βουνά. Μπορείτε εύκολα να χαθείτε στα σοκάκια και να απολαύσετε ένα ταξίδι πίσω στο παρελθόν. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Οι πρώτες μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας είναι αφιερωμένες στις προετοιμασίες για το Πάσχα, οι οποίες περιλαμβάνουν κυρίως ψήσιμο. Γύρω από την Όλυμπο υπάρχουν πολλοί φούρνοι που χτίστηκαν από την κοινότητα. Αυτοί οι φούρνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν από οποιονδήποτε, εφόσον χρησιμοποιεί τα δικά του ξύλα και κρατά το μέρος καθαρό και τακτοποιημένο. Υπάρχουν παραδοσιακές συνταγές για το ψωμί και τα γλυκά που μαγειρεύονται αυτές τις μέρες. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Οι εορταστικές εκδηλώσεις για το Πάσχα ξεκινούν τη Μεγάλη Τετάρτη, μετά το Τροπάριο της Κασσιανής που ψάλλεται το βράδυ της Μεγάλης Τρίτης. Τη Μεγάλη Τετάρτη, ο παπάς ευλογεί σε όλους όσοι επισκέπτονται την εκκλησία, έτσι ώστε να είναι έτοιμοι για να λάβουν τη Θεία Κοινωνία την επόμενη μέρα. Παρόλα αυτά, είναι μια ήσυχη μέρα για την εκκλησία, καθώς δεν είναι πολλοί αυτοί που έρχονται για την ευλογία, αφού μπορούν να τη λάβουν και την επόμενη μέρα, λίγο πριν τη Θεία Κοινωνία. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis

Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Πέρασα πολύ ωραία στο χωριό και όλοι οι άνθρωποι που γνώρισα ήταν πολύ φιλόξενοι. Έμαθα πολλά για την κοινότητα συζητώντας με τους περισσότερους κατοίκους και έκανα καλούς φίλους. Στη διπλανή φωτογραφία βλέπετε την κυρά-Καλλιόπη, που έχει τον τοπικό φούρνο και φτιάχνει καταπληκτικές χωριάτικες πίτες και ψωμί στον ξυλόφουρνό της. Με κέρασε καφέ πολλές φορές όσο έμεινα εκεί και μάλιστα επισκέφτηκα το σπίτι της που διατηρεί την παραδοσιακή τεχνοτροπία της Ολύμπου. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Την Πέμπτη, μετά τη Θεία Κοινωνία ακολουθεί η λιτανεία του Εσταυρωμένου. Η εκκλησία αρχίζει να γεμίζει τις επόμενες μέρες, μέχρι την Τρίτη του Πάσχα που συγκεντρώνει τον περισσότερο κόσμο. Ο παπάς της εκκλησίας είναι ο παπά-Γιάννης. Είναι ένας πολύ ευγενικός άνθρωπος με ωραίο παράστημα και ύφος. Είναι πολύ αστείος. Τα περισσότερα απογεύματα θα τον βρείτε καθισμένο σε μια καρέκλα στην κεντρική πλατεία να κουβεντιάζει με τους κατοίκους του χωριού και να διηγείται πονηρά ανέκδοτα!


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Η επόμενη μέρα είναι η Μεγάλη Παρασκευή όπου γίνεται η περιφορά του Επιταφίου. Ο Επιτάφιος είναι ένας ξύλινο κουβούκλιο, στολισμένος με λουλούδια που μάζεψαν οι γυναίκες του χωριού το ίδιο πρωί. Οι περισσότερες απ' αυτές φορούν τις παραδοσιακές φορεσιές του τόπου τους. Οι γυναίκες που ζουν στο χωριό δεν έχουν άλλα ρούχα και χαρακτηρίζουν τα δικά μας ρούχα «ευρωπαϊκά». Μια μεγάλη διαφορά στον Επιτάφιο της Ολύμπου σε σύγκριση με την υπόλοιπη Ελλάδα είναι ότι ντόπιοι τοποθετούν στον Επιτάφιο φωτογραφίες των συγγενών τους που πέθαναν πρόσφατα και τους θρηνούν στη διάρκεια του προσκυνήματος που ακολουθεί. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis

Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Το βράδυ γίνεται η Περιφορά του Επιταφίου στους δρόμους της Ολύμπου. Είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση, καθώς τα σοκάκια του χωριού είναι πανέμορφα, και οι ντόπιοι ακολουθούν τον Επιτάφιο κρατώντας αναμμένα κεριά και ψάλλοντας όμορφους ύμνους της Μεγάλης Παρασκευής. 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis

Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Το Μεγάλο Σάββατο είναι μέρα προετοιμασίας για το κατσικάκι του Πάσχα. Το πρωί οι γυναίκες του χωριού σφάζουν το κατσίκι και το ετοιμάζουν. Γεμίζουν το κατσικάκι με ρύζι και το τοποθετούν στους ξυλόφουρνους. Εκεί, θα σιγοψηθεί όλη νύχτα. Θα βγει από τον φούρνο την Κυριακή, λίγο πριν το πασχαλινό γεύμα. Το βράδυ του Σαββάτου, όλοι θα πάνε στην εκκλησία για τη λειτουργία της Ανάστασης. Τα μεσάνυχτα, ο παπά-Γιάννης θα πει το «Χριστός Ανέστη». Αυτό το κομμάτι επίσης διαφέρει από άλλα μέρη, γιατί η ανακοίνωση γίνεται στο κλίτος των γυναικών μέσα στην εκκλησία και όχι στο προαύλιο του ναού. 
Οι γυναίκες κάθονται σε διαφορετικό κλίτος από τους άνδρες. Μπαίνουν στην εκκλησία επίσης από διαφορετική πλαϊνή είσοδο.


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis

Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Την Κυριακή είναι το Πάσχα. Το μεσημέρι τελείται η η Δεύτερη Ανάσταση, η οποία επίσης διαφέρει σε σχέση με άλλα μέρη. Για τους κατοίκους της Ολύμπου, αυτή η Δεύτερη Ανάσταση είναι η πιο σημαντική. Τα κορίτσια του χωριού φορούν τις παραδοσιακές φορεσιές τους και στέκονται σε σχηματισμό έξω από την εκκλησία. Φορούν παραδοσιακά χρυσαφικά με φλουριά. Μετά τη λειτουργία, όλοι στέκονται στην ουρά για να πάρουν ένα κομμάτι χριστόψωμο και λουκουμάδες με μέλι και κανέλα. Προσφέρεται επίσης ούζο με γλυκάνισο (το οποίο θυμίζει την ιταλική σαμπούκα). Όλο αυτό συνοδεύεται με ακόμα περισσότερα πυροτεχνήματα!


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis


Το πασχαλινό τραπέζι ετοιμάζεται και το κατσικάκι βγαίνει από τον φούρνο! Και του χρόνου... 


Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο - Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis
Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο
Ελλάδα. Νότιο Αιγαίο. Karpathos. © George Tatakis

 
Ευχαριστίες:
●      Ξενοδοχείο Όλυμπος Αρχιπέλαγος, Όλυμπος
●      Ξενοδοχείο Γλάρος, Διαφάνι

#easter #orthodox #religion #byzantine #ancient #olympos #ressurection #christ #spring #bluestarferries

Τοποθεσία

Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο

Olympos
Karpathos, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

Πιές ένα καφέ

Parthenon - Νίκος (Men) Φιλιππάκης

Epar.Od. Olimpou-Diafaniou Olimpos
Olimpos, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

Βρείτε που θα μείνετε

Συνεργαζόμαστε με το booking.com για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα καταλύματα για το ταξίδι σας στη περιοχή Karpathos, από 25 Απρ έως 04 Μαϊ. Χρησιμοποιήστε το χάρτη για να βρείτε χώρους διαμονής σε κοντινή απόσταση από την εκδήλωση: Βυζαντινό Πάσχα στην Όλυμπο